La cura a partire dal seme

Visita all'Azienda CoViSer per le piantine biologiche del programma regionale Biodiverso

Oggi siamo nell'Azienda CO.VI.SER che nell'ambito del progetto integrato per la "Biodiversità delle specie orticole della Puglia" BiodiverSO, a sostegno alla conservazione delle risorse genetiche in agricoltura e selvicoltura, con progetti per la conservazione e valorizzazione delle risorse genetiche in agricoltura, dà vita a orticole biologiche per orti naturali.

Azienda certificata Global G.a.p.

Dal calore delle serre, ai macchinari che mettono i semini minuscoli perfettamente al centro dei contenitori, dopo aver spazzolato e compattato il compost nutriente allo spettacolo delle operatrici che con precisione, sapienza e pazienza effettuano innesti su minuscole piantine. Una azienda a conduzione familiare che ha le mani bene in terra da più di una generazione e che

produce piantine di ortaggi e fiori.

La produzione della Società Agricola CO.VI.SER. di Arnesano include: carciofi, erbe aromatiche, fiori di serra, fiori recisi, funghi coltivati in ballette, piante aromatiche e officinali, piante da fiore, piante da orto, piante innestate in cubetto pressato, piante mediterranee, piantine ortaggi, piante innestate, piantine di ortaggi. Da lì vengono le piantine per i nostri orti e non mancano sementi di varia tipologia. Organizzeremo in primavera una visita con le famiglie ed i bambini nelle serre, per conoscere come una passione diventa lavoro e come da semi nascono tantissime piante. e per vedere da dove arrivano le piantine trapiantate nell'orto. Ringraziamo tutto lo staff che ci ha guidati tra le serre e ci ha regalato i contenitori per ripercorrere il processo.

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